O mundo da cerveja artesanal: Conheça a história de uma das pioneiras de Blumenau e do Brasil, a Cervejaria Bierland.

A Capital Nacional da Cerveja, Blumenau, recebeu este título por todo sua história de pioneirismo cervejeiro do século XIX, e claro também por conta da tradição Germânica que esse reconhecimento se consolidou.

Porém, não é errado afirmar que se não fosse pela coragem de um punhado de homens empreendedores no início dos anos 2000, talvez o reconhecimento oficial não tivesse chegado tão rápido.

Dentre esses empreendedores está o Eduardo Krueger, fundador da Bierland, "Quando começamos, o ecossistema cervejeiro era muito pouco desenvolvido, não encontrávamos equipamentos ou insumos com facilidade" comenta ele.

A Bierland tem uma história de pioneirismo e superação em vários estágios do seu processo de desenvolvimento. Hoje eles são muito reconhecidos no mercado por terem revolucionado com suas cervejas artesanais em latas de alumínio, dentre tantos outros feitos e histórias sensacionais.

Nesse episódio vamos dar uma volta por toda essa história! Falando sobre o processo de fabricação do líquido que anima gerações, até os métodos de distribuição e a visão de mercado de uma das maiores do setor! Além disso, registramos também a nova fase da empresa, que está apostando no aumento do seu mix de produtos.

Assista!

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